媽媽麵是一種泡麵的名字，也開了餐廳，在SILOM路上有一家，專門賣各種用媽媽麵作菜的小吃，我和朋友就把這家店稱作媽媽麵餐廳。
這是店裡一道菜─媽媽麵拌泰式炒肉。洋蔥和魚露炒得又酸又辣的豬肉丁，加了薄荷葉再拌上煮好的媽媽麵，味道出奇調和，連那些鹹豬肉丁都變得清爽了起來。
另外，我還點了著名的泰式酸辣海鮮湯。媽媽麵的冬蔭公，作法很豪氣，在酸辣湯裡再加上滿滿的大片魚肉跟花枝，魚肉鮮甜，花枝也爽脆帶勁，不過它裡面的香料有點過頭了，感覺喝了會頭暈。
至於它的炸春捲…每一條都差不多直徑都有三公分左右，裡面是滿滿的餡料，粉絲，雞絲，還有紅蘿蔔絲跟蝦米，因為它炸得極透，趁著熱滋滋時沾上辣醬，酥香的外皮裹上了酸甜之味，真的是絕配。不過很可惜，我太飽了，一盤春捲我只吃了二分之一
今日泰文學習：
鹹 Khem
酸 Priau
甜 Waan
辣 Phet
我曾看過老唐的交友檔案。
某一天午後，L坐在電腦前面，盯著電腦螢幕發出笑聲。
「小莫，你過來看，這個人的交友檔案。」
檔案裡的男人，是個住在香港的醫生。他在過完四十歲生日後的一個禮拜，突然決定辭掉高薪的工作，搬到香港的離島上，開了一家小咖啡廳。
每天，他會固定寫一篇日記，語調平平淡淡的，但是內容卻很有趣。他常寫到他的鄰居，一位號稱會調製魔菇奶昔的加拿大巫婆，也常常會寫到店裡的嬉皮客人，以及島上的流浪狗。
「他長得還不錯耶，」L看著他的相簿：「是你喜歡的樣子喔。」
照片中的男人有道形狀完美的鼻樑，跟L一樣的濃眉和小眼睛，的確是我會喜歡的類型。
「真的嗎，那我要留言給他。」
「好啊，不過等我們分手後。」
那應該是一年前的事，我偶爾會看看他的日記。不知為什麼，有一天他的交友檔案突然就突然關閉了。
想起這件事時，我坐在老唐開的CAFÉ裡吃早餐。
這間CAFÉ是老房子改建成的，整面窗都可以看得到海。離L租的房子走路差不多十五分鐘。
老唐的手藝比我想像中好，他動作熟練地煎出金黃色的太陽蛋，還在土司上抹了蜂蜜與鮮奶油。雖然器具有點簡陋，仍然無損它們的美味。我很快地把東西都吃完，老唐端給我了一杯啤酒。
「謝謝你，」我對老唐說：「喔，對了，我看過你的交友檔案。」
「喔，是嗎。」老唐微笑，「我也看過你的小說，好幾本。」
「我的書？香港沒有賣的。」我有點詫異。
「嗯，是偉倫寄給我的。」
偉倫是L的名字。
「你們認識？」
「我們是網友。」
原來，自從L發現了 老唐的檔案之後，他們就一直保持聯絡。
L告訴老唐，他很羨慕島上的生活。
「他從沒跟我說過。」突然我有點介意：「請問，他怎麼跟你說起我，還有我的書？」
「他沒說什麼，只是希望我看看你的書。」老唐說：「不過，我看了你的書，就明白你們的關係了。」
「嗯，我們曾經在一起過，不過幾個星期前，分開了。」
「喔。」
「這次，偉倫來島上的事，你知道囉？」
其實我更想問的是，L是不是來找他的。
「不，他沒有跟我說。」可能發現了我語氣的不自然，老唐解釋：「我們只有在網路上認識，沒有見過。」
日照旺盛，我看著窗外海閃耀銀灰色的光澤，一直在反覆思考老唐的話。
「別擔心，」老唐伸過手來，拍拍我的頭，「他不會有事的。」
老唐的掌心，傳來一種柔軟的溫暖。
他渾身上下，都散發這樣一種，能讓人舒緩下來的神奇力量。厚實的掌心和體型，低沉的聲音，還有他緩慢說著話的方式。
但儘管如此，這一刻，我的心情還是不斷騷動。
我想知道，L的生活裡，還有多少隱密的關係，是我不知道的？
抵達南ㄚ島的時候，天已經黑了，船東梁先生到碼頭來接我。
「不好意思，還要你跑這一趟，」我說：「我朋友給你添了這麼多麻煩。」
梁先生一手接過我的行李，另一手還不忘拍拍我的肩頭安慰我：
「唉呀，沒關係的，能趕快找到黃先生就好了。」
梁先生大概五十幾歲了，矮矮壯壯的，有那種海島居民特有的健康膚色。雖然他的國語有很重的廣東腔，大致上我聽得懂。
他說自己是從小在南ㄚ島長大的漁民，在島上有五艘漁船。L那晚開的是其中最小也最舊的那一艘。
「黃先生告訴我，他會開船，我也沒有懷疑，就相信他了，」梁先生語氣有點自責：「唉呀，如果陪他一起上船就好了…」
「不是的，他沒有騙你，他真的會開船，」我微笑。「他是個什麼都會的人。」
這話題似乎並不是個好笑，但之所以我笑了，是因為我想起了L那時認真去考駕照的模樣。
可能是因為我什麼都不會的關係，跟L在一起，我幾乎什麼都不用做。
他會開車，他會修理電器，他會用一層一層的厚紙替阿虎蓋堅固的狗屋，他會讓老房子漏水的天花板恢復平靜。
還有一次，我們聊到去非洲玩的計劃，他突然興奮提議：「我去學開船好了，拿到開船駕照，就可以直接開船到非洲，連飛機票都省了…」
沒多久，他就真的去報名了開船駕照的補習班，而且考上了。
L就是這樣的一個人。他想做什麼，就一定會做到。而他不想做的，世界上沒有人可以勉強他。
想著想著，我突然有一種念頭，無論如何一定要見到L。
距離南ㄚ島榕樹灣碼頭，差不多十分鐘的路程，綠色的田中間座落幾間房子。我一眼就認出， L租下的是那一間。屋旁長著幾株野薑花，幽靜盛開。
兩位警察在屋裡等我，接下來是大概半小時的詢問。整個過程冷硬，我很快地答完，並答應他們明天一早到船上，或許可以再找找看有沒有什麼線索。
警察離開之後，梁先生問我需要什麼，他請人幫忙送來。
「這島上，有賣酒的地方嗎？」我說：「我會認床，所以要喝點酒，才睡得著。」
五分鐘後，有個中年男子，搬了一大箱紅酒，還有一些烤肉腸過來。
紅酒是澳洲的，中年男子則是旁邊一家CAFÉ的老闆。梁先生叫他老唐，我也跟著這麼叫。
我請梁先生和老唐留下來，陪我一起吃晚餐。
喝了酒之後，梁先生不斷地對我重複同樣的話題，他希望無論如何，我們一定要合力把L找出來。除了內心的自責，另一個原因，是如果L真的怎麼了。身為船東的他會有麻煩。
「會的，我不會讓他這樣消失的。」憑著酒意，我說的是真心話。
整個晚上喝了三瓶紅酒，一半是我喝的，一半是梁先生。而老唐則只是靜靜地在一旁，聽我們的對話。
老唐的臉，讓我有一種似曾相識的感覺。但一直要到隔天酒醒之後，我才想起為什麼。
